梅干し作りに挑戦中

ご家族様に立派な大きい梅をいただき、ユニットで梅干し作りをしています。

ユニット職員は梅干し作り初体験。ハプニングもありましたが、たくさんの方に教えて頂きながら楽しく作っています。

７月中旬、塩漬けにした梅をネットに入れ、数日間干した後、ビンに入れ本格的に漬け込みました。

出来上がりが楽しみです。