じゃが芋の甘辛煮

9月21日にほほえみの畑で収穫した小いもを使い、

じゃが芋の甘辛煮を作りました。

厨房で蒸かしてもらい、

ほほえみのキッチンで味付けを行ないました。

男性利用者様にも手伝ってもらい、

大きな鍋の鍋ふりをして味をしみ込ませました。

砂糖、醤油、みりんの味付けで、

とてもおいしく仕上がり大好評でした。

普段、食が細い方にも、

「もっと食べたかった」と言って頂きました。

じゃがいもはまだたくさんあります！

次回、お楽しみに☆☆